INGREDIENTI
(per 4 persone)
400 grammi di broccoli neri.500 grammi di maccheroni.
Un bicchiere di olio d´oliva. 2 spicchid´aglio.
Peperone rosso piccante o secco.
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.
Scolateli e nell'acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani.
Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente,
versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio
e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco..
Titolo: pasta e broccoli 
Mer Lug 23, 2008 9:35 pm
