imma
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 |  Titolo: zucchine ripiene  Lun Apr 28, 2008 1:38 am | |
| Ingredienti Quattro zucchine grosse, centocinquanta grammi di carne trita, una fetta da cinquanta grammi di mortadella, cinquanta grammi di prosciutto cotto, tre cucchiai di parmigiano, quattro cucchiaini di pangrattato, cinquanta grammi di burro, un uovo, prezzemolo,olio, sale, pepe. Preparazione Lavare le zucchine e scottarle in acqua bollente per dieci minuti. Scolarle, spuntarle tagliarle a metà e toglierle la polpa centrale con un cucchiaino: si dovranno ottenere delle barchette. Far soffriggere in un tegame la metà del burro con un goccio d’olio e farvi rosolare le mezze zucchine stando attenti a non romperle. Mescolare la carne con il prosciutto e la mortadella tritati, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il prezzemolo tritato, l’uovo, sale, e pepe. Riempire le zucchine con il composto, adagiarle in una pirofila imburrata, cospargerle con il rimanente burro fuso e cuocerle in forno per una ventina di minuti.  | |
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Maryana
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Umore : sempre felice ma ho degli attacchi di pazzia ogni tanto
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| | Titolo: Re: zucchine ripiene Lun Apr 28, 2008 11:35 am | |
| Buoneeee peccato che gigi non le mangia sennò le farei volentieri  | |
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italolfo
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Data d'iscrizione : 30.04.08
| | Titolo: Re: zucchine ripiene Mar Mag 06, 2008 6:43 pm | |
| BUONISSIME LE ZUCCHINE RIPIENE, NE MANGEREI TUTTI I GIORNI!!! PIACCIONO ANCHE ALLE BIMBE E A MIO MARITO | |
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Maryana
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| | Titolo: Re: zucchine ripiene Mar Mag 06, 2008 9:47 pm | |
| sei fortunata pao, luigi non mangia quasi niente, è un viziato.. | |
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| | Titolo: Re: zucchine ripiene | |
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